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  • In einem Gelnhäuser Integratonsbetrieb werden solche Shiitake-Pilze gezüchtet. Foto: Krautheim

    Gelnhausen: Behinderten-Gruppe züchtet Shiitake-Pilze

    Main-Kinzig-Kreis (jc). Shiitakes gewinnen in Deutschland zunehmend an Beliebheit. Seit Kurzem züchtet die Gärtnergruppe „Grün und Grün“ des Behinderten-Werks Main-Kinzig (BWMK) die asiatischen Pilze auch in Gelnhausen.Der neu gegründete Integrationsbetrieb in der in der ehemaligen Baumschule Müller Altenhaßlau will Menschen mit Behinderung den Sprung von der Werkstatt in den Arbeitsmarkt ermöglichen,

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