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  • In wenigen Tagen endet in der Metzgerei an der Gustav-Hoch-Straße eine lange Tradition: Jochen und Angelika Biermann gehen in den Ruhestand. Foto: Privat

    Abschied von den Lamboygrillern: Metzgerei Engel schließt

    Hanau. Die Brüder-Grimm-Stadt baut weiter um und wächst in alle Himmelsrichtungen. Doch zugleich wird sie ein Stück ärmer. In zwei Wochen schließt die letzte inhabergeführte Metzgerei der Kernstadt. Eine rund 80-jährige Familientradition geht zu Ende.Von Reinhard Breyer.Die Metzgerei Engel ist eine Institution, die weit über Hanau hinaus bekannt ist. Der Betrieb im Musikerviertel hat bis zuletzt das Traditionsgewerbe aufrechterhalten.

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