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  •  Bas Kast (Mitte) bei seiner Lesung in Rodenbach. Foto: Habermann

    Autor Bas Kast in der Gemeindebücherei Rodenbach über Ernährung

    Rodenbach. Es scheint eine steigende Verwirrung zu geben: „Wie ernähre ich mich richtig und gesund?“ Etwas Ordnung in den Dschungel von Diätrezepten, Mittelchen zum Abnehmen, in die Fragen „glutenfrei“, „laktosefrei“, „vegan“, „flexitarisch“ oder gar „lacto-ovo“ zu bringen: Dazu ist er angetreten.Von Rainer HabermannBas Kast, 45 Jahre alt, Pfälzer und Bestseller-Autor mit seinem Buch „Ernährungskompass“, das angeblich ein „Fazit aller wissenschaftlichen

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