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  • Großkrotzenburger mit fränkischen „Bier-Wurzeln“: Michael Thieroff hat in der Gemeinde seine eigene kleine Brauerei aufgemacht. Foto: Per Bergmann

    "G-Town Beer-Project": Großkrotzenburger braut eigenes Bier

    Großkrotzenburg. Jahr für Jahr keltern unzählige Menschen in der Gemeinde ihren eigenen Apfelwein. Selbst gebrautes Bier ist hingegen selten. Es musste erst ein Franke kommen und zeigen, wie's gemacht wird: Michael Thieroff taufte seine kleine Brauerei "G-Town Beer-Project".Von Per BergmannSeit dem Adventsmarkt im vergangenen Jahr dürfte Thieroffs Kreation vielen Bierliebhabern bekannt sein. Im alten Ortskern hatte er sein Zelt aufgebaut und

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