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  • Gute Ausbeute: 500 Kilogramm Äpfel haben sie auf den Streuobstwiesen in der Hartig gesammelt. Foto: Axel Häsler

    Vom Apfel zum Schoppe: Hensel und die Familie keltern jedes Jahr

    Maintal. Wenn im Spätsommer die Landwirte ihre Ernte von den Feldern einbringen, reifen auch die Früchte an den Bäumen. Auf den Streuobstwiesen sieht man nun vielerorts Menschen, die leuchtend gelbe und rote Äpfel von den Bäumen pflücken.Von Axel HäslerMeist wird nur ein kleiner Teil davon gegessen. Viele der gepflückten Äpfel werden veredelt. Aus ihnen wird Apfelwein. So auch auch bei Familie

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