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  • Sabine Witzke (Mitte), Iris Kunde (rechts) und Saskia Idir sammeln und identifizieren die verschiedenen Kräuter. Foto: Pongratz

    Tipps und Tricks, wie Sie Wildkräuter optional nutzen können

    Maintal. „Man kann Kräutertees, -cremes oder Tinkturen teuer einkaufen oder man kann sie selbst herstellen“, sagt Sabine Witzke. Voraussetzung dafür ist, dass man Wildkräuter zweifelsfrei erkennt und weiß, an welchen Standorten sie zu finden sind.Von Ulrike PongratzFür Einsteiger und Kräuterkundige hat die passionierte Gärtnerin und Autorin mehrerer Bücher zur kohlenhydratreduzierten Ernährung

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