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  • Karl Eidmann ist bereits die dritte Generation in dem 1914 gegründeten Betrieb in Niederissigheim. Sein Sohn Christian ist im Geschäft. Foto: H. Weber

    Karl Eidmann exportiert Wurst in alle Welt

    Bruchköbel. Karl Eidmann ist einer der größten Arbeitgeber in Bruchköbel. Rund 120 Menschen sind in der Niederissigheimer Großmetzgerei beschäftigt. Die Würste des bereits in der vierten Generation geführten Familienunternehmens werden in alle Welt exportiert.Von Holger WeberDarüber, ob Fidel Castro Frankfurter Würstchen mag, gibt es keine gesicherten Erkenntnisse. Wenn dem aber so sein sollte, dann ist es durchaus möglich, dass er

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