Joana Lück

Joana Lück

Joana Lück ist Online-Redakteurin beim Portal 24garten.de, wo sie überwiegend über die Themen Garten, saisonale Rezepte und gesunde Ernährung schreibt.

Im Westerwald aufgewachsen, hat sie schon als Kind die Wiesen und Wälder hinter ihrem Elternhaus unsicher gemacht. Nach ihrem Magisterstudium der Amerikanistik, Anglistik und Betriebswirtschaftslehre an der Johannes Gutenberg-Universität Mainz volontierte sie beim Südwest Verlag in München.

Ihr Interesse für Formschnittgärtnerei, Dekoration und alles rund um grüne Ästhetik rührt von ihren amerikanischen Freunden, die eine Baumschule in Somerset (New Jersey) besitzen. Neben dem Hobbygärtnern auf ihrem Balkon und ihrer Vorliebe für die USA verbringt sie ihre freie Zeit damit, in alten Antiquariaten nach besonderen Bildern zu stöbern oder aus ihrer umfangreichen Kochbuchsammlung neue Rezepte nachzukochen.

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Die Pflaumenernte muss nicht mühsam sein. Wer die beliebten Früchte zuerst vom Baum schüttelt, spart sich Zeit und Kraft.
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Gekaufte Essiggurken schmecken zwar meist lecker, enthalten aber unnötige Zusatzstoffe und Zucker. Zum selbst Einlegen brauchen Sie nur fünf Zutaten.
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Im Sommer ist die beste Zeit, Minze zu ernten, denn jetzt enthalten ihre Blätter viel ätherisches Öl. Doch einfach nur abzupfen sollten Sie sie nicht.
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Kirsche, Pfirsich & Co.

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Auch wenn man eigentlich im Frühjahr zur Gartenschere greift, gibt es trotzdem drei Gehölze, die von einem Rückschnitt im August profitieren.
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Mit den ersten kühleren Nächten stehen sie in den Startlöchern: Spinnen. Doch mit dem richtigen Kraut können Sie den Achtbeinern entgegenwirken.
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Energy-Drinks aus Kräutern: Die gesunden Wachmacher 
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Für den Sport

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Energy-Drinks aus dem Supermarkt haben nicht den besten Ruf. Besser ist es da, das Getränk aus Kräutern und wenigen anderen Zutaten anzusetzen.
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Zucchini-Pfannkuchen: 10-Minuten-Rezept mit dem Trend-Gemüse
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Sommer im Garten

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Zucchini ist wohl das beliebteste Kürbisgewächs und wandelbar wie kaum ein anderes Gemüse. Probieren Sie für etwas Abwechslung diese Zucchini-Pfannkuchen.
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„Die Höhle der Löwen“ (Vox): Deal für „lemonist“
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Selbst Bio-Obst und Bio-Gemüse kann mit Pestiziden belastet sein. Das Produkt „lemonist“ eines Aachener Duos kann diese deutlich reduzieren. Kommt es zum Deal?
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Gurken anbauen: Richtig gießen gegen Schädlinge
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Gesundes Kürbisgewächs

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Salatgurken sind dank Vitaminen, Mineralstoffen und einem hohen Wassergehalt sehr gesund. Doch gießen sollte man das Gewächs richtig.
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Zisterne spart bis 500 Euro – mit Regentonne Wasser auffangen
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Tipps und Tricks

Zisterne spart bis 500 Euro – mit Regentonne Wasser auffangen

In Zeiten von steigenden Strompreisen, Wasserknappheit und Inflation ist es praktisch, wenn man Regenwasser sammeln kann – und damit Geld spart.
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Tomaten im Topf anbauen: Auf den Standort kommt es an
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Besonders Menschen ohne Garten setzen auf den Anbau von Tomaten im Kübel. Doch dabei gilt es ein paar Dinge zu beachten.
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Kräuter von der Fensterbank: Zehn Sorten, die im Wasser wachsen
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DIY-Idee

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Kräuter kaufen die meisten schnell im Supermarkt, dabei kann man die meisten Sorten einfach selbst im Wasser ziehen.
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Verbrannter Rasen nach Hitze: Drei Tipps, wie er sich erholt
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Im Sommer

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Die gute Nachricht: Verbrannter Rasen kann sich wieder erholen. Mit dem richtigen Vertikutieren, Düngen und Bewässern übersteht er den Sommer.
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Maikäferplage 2022: Landwirt entwickelt Maschine gegen Engerlinge
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Lästige Schädlinge

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Damit Engerlinge nicht die ganze Heuernte zunichtemachen, greift ein Landwirt aus Bayern zu drastischen Mitteln: mit einer selbst gebauten Maschine.
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Lavendel oder Basilikum umtopfen: Am besten direkt nach dem Kauf
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Kräuter aus dem Supermarkt

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Wenn Ihre im Supermarkt gekauften Kräuter nach nur ein paar Tagen bei Ihnen zu Hause die Blätter hängen lassen, kann dies am fehlenden Umtopfen liegen.
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Popcornmais selbst anbauen: Gesunder TV-Snack wie im Kino
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Selbstversorger

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Popcornmais ist robust und kann hierzulande gut angebaut werden. Somit steht Ihrem nächsten Kinoabend zu Hause nichts im Weg.
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Supermond im August: Der nächste erst wieder 2023
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Am Himmel

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Der Vollmond am 12. August 2022 wird noch mal ein Supermond, der der Erde besonders nah kommt. Den nächsten Supermond gibt’s erst wieder im Jahr 2023.
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Zucchini „schwitzt“: Das Gemüse nicht wegschmeißen
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Wenn die Zucchini beim Anschneiden feine Wassertröpfchen an der Schnittfläche bildet, sind viele irritiert. Doch gefährlich ist das Phänomen nicht.
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Apfelernte: Klarapfel ist jetzt schon reif
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Frühäpfel wie der Klarapfel können schon im Sommer geerntet werden. Wer sie anbauen möchte, sollte ein paar Dinge beachten.
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Zehn Zimmerpflanzen für sonnige Standorte
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Am Südfenster

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Wer Pflanzen für ein Südfenster sucht, der sollte nicht unbedingt einen Drachenbaum wählen. Es gibt aber andere sonnenliebende Zimmerpflanzen.
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Stockrosen im Kübel anbauen: Platzsparende und üppige Blumenpracht
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Mit ihrem hohen Wuchs wirken Stockrosen schnell einschüchternd. Doch mit etwas Knowhow können Sie die Malvengewächse auch im Kübel halten.
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Espresso mit Orangensaft: Der neue Sommer-Drink?
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Wer in diesem Jahr einen erfrischenden Sommer-Drink ganz ohne Alkohol sucht, der sollte sich Espresso mit Orangensaft vormerken.
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Mirabellen einfrieren: Unbedingt vorher entkernen
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Leckeres Obst

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Damit Mirabellen nicht faulen und später nicht matschig werden, sollten Sie die Früchte vor dem Einfrieren unbedingt entkernen.
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Knoblauch haltbar machen: In Salz, Öl oder Wasser
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Knoblauchzehen dürfen in vielen Gerichten nicht fehlen. Doch wie kann man sie am besten konservieren? Es gibt verschiedene Methoden.
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Orchidee-Blätter schlaff? Meist liegt es an der Wasserversorgung
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Orchideen sind ein gern genommener Klassiker für die Fensterbank. Doch was können Sie tun, wenn die grünen Blätter schlaff aussehen?
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Knoblauch gegen Schädlinge: Natürlicher Pflanzenschutz im Garten
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Nicht nur als natürliches Antibiotikum hat Knoblauch sich einen Namen gemacht. Die Knolle wirkt auch gegen Schädlinge
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Sonnenblumen, die jedes Jahr wiederkommen: Drei mehrjährige Exemplare
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Schöne Stauden

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Sonnenblumen sind die Königinnen im Beet. Folgende Sorten sind winterhart und verschönern Ihren Garten somit über mehrere Jahre.
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Ernte im Juli: Apfelbeeren lieber noch ein paar Wochen hängen lassen
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Ernte im Juli: Apfelbeeren lieber noch ein paar Wochen hängen lassen

Aroniabeeren brauchen viel Sonne, sind aber ansonsten sehr pflegeleicht. Ernten kann man das leckere Superfood zwischen August und September.
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