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  • Hektik vor Eröffnung der Marktplatz-Gastronomie

    Hanau. In wenigen Tagen wird das Lokal "Klara" an der Ostseite des Hanauer Marktplatzes seine Pforten öffnen. Mit ihrem Konzept aus regionaler Küche in einem trendig-rauhen Ambiente betreten die beiden Gastronomen Stefan Gebauer und Sebastian Szutta Neuland und arbeiten mit Bauarbeitern und Küchenteam aktuell auf Hochtouren am Feinschliff.Die Initialzündung sei bei einem Besuch in TV-Koch Tim Mälzers Restaurant "Bullerei" im Hamburger Schanzenviertel gekommen. Nach der Idee kam die Suche nach der Fläche und dann der Zuschlag der Stadt für

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