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  • Wie ein Rodenbacher die Liebe zum Fisch entdeckt hat

    Rodenbach/Frankfurt. Seit wenigen Monaten hat er im renommierten Frankfurter Restaurant "Fisch Franke" das Sagen: Der 33-jährige Gregor Engels aus Niederrodenbach. Der Küchenchef, der bereits an zahlreichen bekannten Adressen sein Handwerk gelernt hat, will das 1920 gegründete Lokal wieder nach vorne bringen.Aus seinem Rezeptebuch macht er allerdings kein Staatsgeheimnis. So unterrichtet er derzeit in seiner Heimatgemeinde die Seniorinnen. Mehr Informationen im HANAUER vom Samstag, 24. Januar.

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